När du har köpt en kartong med ägg, vill du förstås att de ska hålla så länge som möjligt. Här kommer några praktiska tips och råd för att säkerställa att dina ägg är färska och säkra att äta.
Hur länge håller råa ägg i kylen?
Råa ägg kan hålla sig fräscha i kylen i cirka 3 till 5 veckor. För att säkerställa att de håller så länge som möjligt, förvara dem i sin ursprungliga förpackning och placera dem på en av hyllorna, inte i kylskåpsdörren. Temperaturen i dörren varierar mer, vilket kan påverka hållbarheten negativt.
Hur länge håller kokta ägg i kylen?
Kokta ägg har en kortare hållbarhet än råa ägg. Du kan förvänta dig att kokta ägg håller i ungefär en vecka i kylskåpet. För bästa resultat, förvara dem i en lufttät behållare och placera dem i kylskåpets huvudutrymme.
Hur länge håller skalade ägg i kylen?
Om du har skalat ägg, minskar hållbarheten ytterligare. Skalade ägg bör ätas inom 2 till 3 dagar. För att förhindra att de torkar ut eller absorberar andra lukter från kylskåpet, förvara dem i en tättslutande behållare med en fuktig pappershandduk.
Tips för att förlänga äggens hållbarhet
- Kontrollera färskheten: Ett enkelt test för att kontrollera om ett ägg är färskt är att sänka det i en skål med vatten. Om ägget sjunker och ligger plant är det färskt. Om det står upprätt eller flyter är det bäst att slänga det.
- Förvara rätt: Håll alltid äggen i kylskåpets huvudutrymme där temperaturen är mest stabil.
- Sniffa-testet: Om du är osäker på ett äggs hållbarhet, knäck det i en skål och lukta. Om det luktar illa, ska det inte ätas.
Avslutande tips om äggs hållbarhet
Genom att följa dessa riktlinjer kan du maximera hållbarheten för dina ägg. Kom ihåg att rätt förvaring och regelbunden kontroll av äggen kan hjälpa dig att undvika matsvinn och säkerställa att du alltid har färska ägg att tillgå. Nästa gång du undrar hur länge dina ägg håller, tänk på dessa tips och var säker på att du alltid har fräscha ägg redo för dina måltider.